不知道地球是不是已經病入膏肓，四季的更迭幾乎全都亂了套。明明「立冬」已過，「補冬」也吃了，怎麼孩子們還是常常穿著短袖到處跑，蓉蓉在家甚至會嚷著要吹電扇，這詭異的氣候，有時真的會讓人有想來支冰棒的衝動。打開堆積如山的生活照片檔案，看到了夏日限定的清爽餐點，就來紀錄一下，順便趕一趕「冬老虎」吧！
台灣的夏天，
台灣的夏天，
目前分類：當日常邂逅美饌的幸福 (37)
- Nov 15 Thu 2012 15:17
怎一個「涼」字了得－雞絲涼麵和四色涼麵
- Sep 12 Wed 2012 15:27
台灣小吃．大膽嘗試－魷魚羹麵和蚵仔煎
某天，
姥姥突然拿了一大包新鮮魷魚到我們家，
一時之間不知道該怎麼處理的我，
便將其打入冷宮凍在冷凍庫內。
- Sep 05 Wed 2012 13:36
小喵摸魚－紅燒魚
因為我有過敏體質，
從小吃芒果和不新鮮的海鮮就會發作，
所以我對海鮮沒什麼好感。
偏偏Wesley的父親剛好是海產的料理高手，
- Aug 16 Thu 2012 06:58
盜「蕾」成功 －三色貢丸雞丁
- Aug 09 Thu 2012 08:13
用驚嘆號點燃愉悅的進餐氣氛－海鮮麵和貢丸麵
每天不是吃麵就是吃飯，
我擔心一成不變的主食會疲了孩子的胃口。
想起之前帶三寶們去逛大賣場邂逅了「讚岐烏龍麵」，
回家試煮後，
- Aug 07 Tue 2012 16:34
夏日輕食－義式「香草雞腿排」
自從聽了醫生的建議，
少讓孩子吃雞肉尤其是雞皮後，
我們家的餐桌上幾乎看不到我和孩子們最愛的「雞翅膀」了。
- Jul 13 Fri 2012 07:21
跟著孩子的味蕾走－瓜仔肉
對於孩子的課業和學習，
我的要求從不嚴苛，
但是在飲食方面的控管，
我可是不折不扣的「虎媽」。
- Jul 11 Wed 2012 16:36
心機料理－敏豆燒肉捲
肉捲料理真的是簡單又美味，
除了「捲」的步驟麻煩一點兒外，
只要選的肉片肉質不差，
都能做得很成功，
算是我的「零失敗料理」。
- Jul 05 Thu 2012 07:51
利用視覺享受迷惑孩子的味蕾－奶油培根麋鹿義大利麵
以前古人在讚賞美食「色香味俱全」時，
總會將「色」排在第一位，
可見「第一印象」對我們判斷事物的影響真的很大。
在當了媽媽以後，
- Jun 30 Sat 2012 00:10
用愛的魔法，做出好料理
- Jun 19 Tue 2012 15:58
夏日消暑聖品－綠竹筍
入夏後，
正值綠竹筍的產季，
多食當季盛產的新鮮蔬菜，
也是減少吃到農藥的好辦法。
- Jun 15 Fri 2012 01:30
踩到地雷的晚餐－皮蛋瘦肉粥
- Apr 27 Thu 2006 13:39
咖哩雞和鳳梨苦瓜雞
有一天，我爸爸買了兩顆鳳梨回來，一顆甜的，一顆酸的。甜的我們吃了，酸的我爸說吃了會倒牙，但丟掉又怕被雷公打，於是就暫且冰在冰箱。隔天經過市場，突然想起在陽明山上吃熱吵時，常常會點的一道湯—鳳梨苦瓜雞；雖然只有吃過，但勇於嘗試的我，加上向來認為做菜就像做實驗一樣的Wesley的認同，我便買了雞胸肉準備回去做「新菜實驗」。
由於這些肉都拿來做湯太多了，無意間看到家裡有我之前想嘗試做咖哩料理時所買的咖哩，於是我就拿了一半來做咖哩雞，這對我來說也是一個新的嘗試。這頓飯有兩個實驗菜色，如果失敗，應該會很慘吧！
由於這些肉都拿來做湯太多了，無意間看到家裡有我之前想嘗試做咖哩料理時所買的咖哩，於是我就拿了一半來做咖哩雞，這對我來說也是一個新的嘗試。這頓飯有兩個實驗菜色，如果失敗，應該會很慘吧！
- Jan 31 Tue 2006 14:14
狗年初一年菜
依照北方習俗，初一必須吃元寶（餃子），好讓新的一年財源滾滾，因此我們家初一中午都會吃水餃。由於除夕時我們必須回Wesley家吃年夜飯，所以初一晚上這一頓才是我們家的重頭戲！
過年時，魚應該是家家戶戶必備的年菜之一，象徵「年年有餘」，我們家也不例外，而糖醋魚則是老少咸宜的吃法。
過年時，魚應該是家家戶戶必備的年菜之一，象徵「年年有餘」，我們家也不例外，而糖醋魚則是老少咸宜的吃法。
生活寫意 (2)
