CoCo&Wesley的五口之家

每到夏季，
經過市場的水果攤時，
總會被陣陣的百香果香給吸引。
雖然我酷愛那酸酸甜甜的滋味，
但Wesley和孩子們卻不太懂得欣賞，
當酸味遇上甜味，
一起交融在舌尖和兩側的味蕾上，
腦海中會不自覺奏起悠揚的圓舞曲的絕妙滋味。

那天我任性地買了一大袋回家，
之後卻苦惱著該如何處理它。
如果是我自己要品嘗，
我一定直接用刀對切，
拿支湯匙豪邁地大口大口挖著吃。
但如今，
為了讓Wesley和孩子們也能接受這滋味，
只好多花點兒心思做「表面工夫」，
挑逗他們的味蕾了。

既然他們無法接受百香果當「主角」，
那麼就委屈它當「配角」入菜吧！
找了一下食譜，
發現用百香果當醬汁涼拌山藥的料理，
在夏天食用清爽又可口，
而且配色極佳，
讓人胃口大開。

果然，
當我從冰箱拿出這盤菜上桌時，
孩子們都驚呼：「這是什麼？好香喔！」
只可惜，
我用自己的味蕾來調百香果醬汁，
高估了孩子們對酸味的接受度，
以至於他們很給面子地嚐了幾口後，
就因「太酸」而停箸。
幸好近年來被我訓練有素的Wesley覺得還不錯，
非常捧場地一掃而光。




經過「涼拌戰役」的挫敗後，
我不屈不撓地繼續謀劃用百香果征服孩子們味蕾的良策。
想到可以從孩子們最愛的「冰品」下手，
於是打算用Wesley送我的母親節禮物－料理棒來做「冰沙」。

然而，
不知道是我技術不好，
還是產品功能不佳，
我無法將冰塊打成泥狀，
只能攪成碎冰。
不過即使如此，
孩子們見到冰品就像著了魔似地眉開眼笑，
再加上這次放糖時下手重了點兒，
因此孩子們各個吃完後仍意猶未盡。

百香果在孩子們心中占有一席之地後，
為了貪圖方便，
我不再搞那麼多花樣，
只簡單地取出果肉加入涼水中，
再放點兒果糖做成「百香果汁」，
不消我開口，
孩子們就會自己開冰箱飲用了。

後來，
無意間得知百香果中的「生物類黃酮」是最佳的「天然消炎藥物」，
對改善過敏體質非常有幫助。
看來我又為多食用百香果，
找到了極具說服力的理由，
就讓百香果成為我家水果籃中的常客吧！