CoCo&Wesley的五口之家

在傳統的中國社會中，

「過生日」這檔事一般只會發生在孩童和長者身上，

為的是慶祝孩子平安長大，

以及祝賀長者多福高壽。

由於在百善孝為先的中國文化裡，

生日又被稱為「母難日」，

因此在民間的習俗多半未大肆慶祝，

只是簡單地吃吃壽麵、豬腳罷了。

不過，

西風東漸後，

「慶生」的花招變得多樣而且熱鬧，

不但有生日蛋糕、生日蠟燭、生日賀卡、生日禮物，

甚至還有生日派對等等，

使得「過生日」成為我們生活中愈來愈重要的活動之一。

也許是受到西方人過生日時都會大肆慶祝，

特別是為孩子舉辦生日宴會（party）所影響，

現在每個家庭幾乎都會為孩子慶生，

有的還會廣邀親友一同外出用餐、進行活動慶賀。

不過在台灣，

除了名門富豪外，

一般家庭都沒有廣闊的庭院或居室，

無法像國外一樣，

可以同時邀請十幾、二十個同學、鄰居甚至家庭到自家辦派對。

因此，

聰明的家長們，

便將腦筋動到了學校上面，

將原本應該在家中舉行的慶生活動轉移到學校，

讓孩子依舊能與同學同樂並接受祝福。

印象中，

我們那個年代過生日，

頂多就是家裡買個蛋糕，

然後唱唱生日歌、吹吹蠟燭簡單慶祝一下。

因此，

當樂樂上幼稚園後，

偶爾聽她提及：「媽咪，今天某某某過生日，他請我們吃蛋糕／糖果耶！」時，

令我有些意外：「沒想到，還要搞這些名堂啊！」

不過我也沒多做聯想。

直到她過生日前，

某天放學回家跟我說：「媽咪，我生日時也想請同學吃糖果，可以嗎？」

這倒讓我有些猶豫了。

其實，

每次面對孩子們因同學慶生而帶回的糖果都讓我頭疼良久，

所以我腦中不斷地盤旋著一個問題：「我也要跟著這樣做嗎？」

說實話，

對於孩子們的功課、才藝我要求得不多，

但若是談到健康、飲食和品格、教養，

我絕對是個不折不扣的「虎媽」。

在我們家，

零食、糖果、餅乾這些非正餐「食品」，

雖然不是百分之百絕對禁止，

但卻有非常嚴格的把關制度與食用規定。

因此，

當樂樂丟出這個看似簡單，

但對我來說卻很有深度、又很困擾的難題時，

我左思右想了很久，

也曾企圖說服自己：「孩子一年才過一次生日，就讓她跟同學開開心心地吃一回（糖果），也不會怎麼樣嘛！」

可是到頭來，

我終究無法過自己良心那一關。

這麼多年下來，

我和Wesley鮮少主動替孩子們買糖果（除了巧克力），

家中囤積的全是別人送的或孩子們帶回的，

所以若真要請同學們吃也不是沒有，

只不過那似乎有違我「己所不欲，勿施於人」的信念。

因此，

我不斷地在思索著兩全其美的辦法：

一方面能讓孩子高高興興地與同學們分享成長的喜悅，

也回饋之前同學們的慷慨；

另一方面又能讓我顧及自己孩子和其他孩子的健康。

最後我想到了，

那時孩子們很喜歡跟著我在廚房摸東摸西，

也很愛動手做餅乾，

既然市售產品讓人不放心，

那麼我們就一起動手做吧！

就這樣，

樂樂中班時的第一份慶生點心，

便是我帶著孩子們手工製作的餅乾，

雖然數量不多、賣像不佳、味道不怎麼樣，

但卻是絕對安全而且誠意十足。

由於師長們和同學們對這份小禮的評價還不錯，

因此大班時我們進階玩了「擠花嘴」的新花樣。

有了做餅乾的經驗，

樂樂小一時我們大膽地挑戰了「蛋糕」。

因為我很喜歡陪著孩子們做新嘗試，

所以樂樂二年級時我們又做了蒸的「巧克力雞蛋布丁」。

自此後，

樂樂每年生日前都會問：「媽咪，今年我生日要做什麼送同學啊？」

而我，

只要能力、時間所及也一定會挖空心思幫她想點子，

做一份能帶給她味蕾新感受的驚喜。

一轉眼，

蓉蓉也加入了上學的行列，

看著年年陪姊姊做「慶生點心」的她，

我提醒自己：「絕不能因為多了東東，而厚此薄彼地『省略』了她！」

因此，

我主動在她生日前詢問她對自己慶生點心的想法，

還沒什麼概念的她將問題丟回了給我，

而我也索性選個簡單、不費事的小挑戰來進行。

我個人覺得，

巧克力相較於其他糖果算是比較無害的，

所以蓉蓉中班時，

我便融了巧克力帶著她做「巧克力草莓」，

後來她大班時，

又讓三個孩子們用海綿蛋糕玩了「蛋糕棒棒糖」（cake pops），

成全了孩子們的快樂與我的堅持。

樂樂四年級時的父親節，

我利用雙色麵團陪孩子們做了「創意餅乾」，

作為公公和爸比的父親節禮物。

或許是玩得不盡興，

那年生日前她竟要求：「媽咪，今年生日我想要自己做『彩繪餅乾』送同學！」

既然有人自動請纓要打點自己的慶生點心，

我當然輕鬆地樂觀其成。

不過，

因為還是要秉持「健康」的原則，

所以我沒有讓樂樂使用添加色素的糖霜，

而是全都以融化的巧克力來進行彩繪。

雖然樂樂覺得自己畫得不好看，

但我想只要是親手、誠心準備的禮物，

那份心意便遠遠超越其原有的價值。

而她的辛苦，

也在同學們吃完後紛紛簇擁著她問：「好好吃喔！你還有沒有？」時，

瞬間全都化為烏有。

甫升上五年級的樂樂，

開學後不久就憂愁起今年的「慶生點心」，

頻頻催促著問我是否有腹案。

剛開始我真的一點兒想法都沒有，

只知道要給她玩個新花樣。

餅乾對她來說已沒有任何難度，

那就再回頭挑戰「蛋糕」吧！

可是礙於家中沒有功能齊備的烤箱，

於是上網搜尋了「免烤蛋糕」，

最後，

我選了孩子們喜歡又清淡爽口的「大理石優格乳酪蛋糕」。

這款蛋糕非常簡單，

只需將消化餅壓碎、放入模型中做底，

然後把鮮奶油、cream cheese、優格、糖和吉利丁充分拌勻，

倒入舖有餅乾底的模型再放進冰箱冷藏即可。

因此，

這次還是全權由樂樂自己操刀。

（不過，由於我錯估了30個小蛋糕所需的材料使用量，

而孩子們又必須就寢無法繼續完成，因此最後的蛋糕數量由我補足。）

有些人看到我為孩子們準備的點心，

不免好奇地問：「你做這些不會很麻煩嗎？」

憑良心說，

我也曾有：「算了～今年別做了，用買的就好了！」的念頭，

可是當我發現對孩子們來說，

做「慶生點心」跟「過生日」一樣令他們期待，

並且憧憬著我這個碌碌無能的媽媽可以變出什麼魔法給他們驚喜時，

我就不忍心摧毀他們這小小的願望了。

於是，

便從樂樂幼稚園中班一路做到現在。

雖然我還無法做到孟子所謂的「幼吾幼以及人之幼」，

但在這件小事上，

我是真的以疼惜自己孩子的心情來愛護其他的孩子們。

也因為這樣，

我看到了孩子們願意為自己的事務付出努力的用心，

而不只是等待我為她準備好一切，

然後借花獻佛送給大家，

再坐享其成地接受感謝與祝福。

親愛的孩子們：

「成長」是件令人喜悅的事，

而有幸能夠陪伴你們成長，

更是讓媽咪覺得幸福的事。

因此，

媽咪非常樂意與你們一起將這份喜悅分享給他人，

特別是天天和你們常相左右的老師和同學。

媽咪很高興，

你們漸漸地也能為這份「分享」貢獻心力，

如此一來，

這點心除了能讓你們和老師、同學「同享」生日快樂外，

更可透過你們雙手的付出，

誠摯地表達對大家的祝福的感謝之意。

或許有一天，

這份製作「慶生點心」的堅持將不再落在媽咪身上，

而是取決於你們對慶生的想法。

不過在那之前，

只要你們有意願持續，

媽咪還是會陪著你們一起圓滿這「生日的快樂」！