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炒透抽  

今年寒假感覺起來好短,

出去玩一個禮拜,

過年一個禮拜,

陪孩子們去參加營隊一個禮拜,

再回過神,

就開學了。

由於這期間,

聚會多、活動多,

再加上我們從花蓮回來後,

便招惹了號稱「一人得病,全家遭殃」的諾羅病毒,

因此,

大多都不在家吃飯,

或是就簡單煮些鹹粥或清湯掛麵,

沒有認真做飯。

一直到開學前一天晚上,

為了幫孩子們準備便當,

小廚房的爐灶才又活絡起來。

那天晚餐開飯時,

樂樂一坐上餐桌看到擺出的菜色,

便心有所感地說:「好久沒吃到你做的飯菜了!」

隔天放學回家後,

帶便當的姊妹倆紛紛高談著,

午餐時,

同學們看到她們的「獅子頭煨白菜」的驚喜,

以及分享和交換的趣事。

接連幾天,

我都準備了孩子們平日愛吃的鮮蔬肉醬、焗烤南瓜馬鈴薯、紅燒白菜豆腐、茄汁彩椒雞丁,

和南瓜湯、芥菜排骨湯、蘿蔔玉米蔬菜湯、大頭菜肉羹等,

三個孩子便天天都裝兩次飯,

每天中午都吃得很滿足。

 

 

三蔬瓜子肉水餃

聽著姊姊們回家講述吃便當的愉悅,

東東也開始會跟我們討論他在幼稚園吃的餐點,

甚至模仿起姊姊們點餐。

前兩天,

我在廚房忙得團團轉時,

他便走進來詢問:「媽咪,今天晚上吃什麼啊?」

當他得知是吃飯時,

有點兒失望地說:「可是,我想吃瓜子肉水餃耶!今天我們中午吃水餃,好好吃喔!......」

於是,

我承諾他:「好~明天我們來包水餃!」

隔天放學後,

他看到我在準備餃子餡兒-高麗菜、蒲瓜、胡蘿蔔、脆瓜、絞肉,

皺著眉頭問:「怎麼不用買的就好,這樣比較快啊!」

我耐心地跟他說:「因為我們有時間可以自己包啊!而且我們可以選擇自己喜歡的食材當作餡料,也很清楚所有食材來源,所以能夠吃得安心又開心!」

聽到我們對話的Wesley也搭腔:「而且自己包的餃子皮比較Q、比較好吃喔!」

結果那天晚上,

東東吃了14顆餃子,

只比Wesley少一顆,

而蓉蓉則平了Wesley的食量。

之後再問東東:「自己包的餃子好吃嗎?」

他十分肯定地說:「好吃!」

 

 

焗烤考千層馬鈴薯  

其實,

我並不反對孩子們吃非自家的食物,

只要花些心思挑選,

外食也可以吃得很健康。

不過,

當開學前我問蓉蓉是否還要訂營養午餐時,

她很嫌惡地回答:「不要~營養午餐好難吃喔!」

這是她上學期自己要求嘗試吃兩個月營養午餐後,

對營養午餐的評價。

雖然當初她提起時,

我就料想到會是這樣的結局,

而同樣走過這樣一段路的樂樂,

也以過來人的身分對妹妹提出警告,

但是我並沒有阻攔。

因為凡是只要不會危及生命,

對健康沒有立即或過度危害的事情,

我幾乎都會讓孩子們去嘗試。

也許,

這就是人性,

別人說的總是無法感同身受,

一定要親身試過才會有所領悟。

因此,

在小學訂過兩、三次(一次一個月)營養午餐的樂樂,

上了國中後從未提起想訂營養午餐這件事。

而這也是我希望孩子們經歷的學習過程,

從好奇、嘗試,

到不聽老人言的吃苦、受罪,

這些感受會累積在他們的生命中,

database的儲存量夠大時,

他們便能利用經驗,

不須嘗試地推演判斷出正確結果,

以降低傷害、減少時間的浪費。

這幾天下來,

孩子們對「媽媽的味道」的想念,

讓我有另一種幸福的感覺~

 

 

 

 

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