close
去年（2006）Wesley生日當天，我們一家人的行程滿檔，一早先帶樂樂去Y17上太鼓課，中午又趕去參加同學的訂婚喜宴，椅子都尚未坐熱，也沒吃幾道菜，接著就馬不停蹄地趕回Y17，為樂樂第一次登台表演太鼓做準備，表演結束後，我和Wesley才真的鬆了一口氣。那天是Wesley生日，後半段時間，當然全都安排慶生活踱動囉！因為我們有辦美麗華百貨公司的聯名卡，所以每年生日時，都會有兩張免費的電影票和一張免費的摩天輪券，為了不浪費這些權益，我們決定去美麗華共度良宵。
由於中午趕場並未好好吃頓飯，我和Wesley經過一番舟車勞頓到美麗華後，早已飢腸轆轆，根本顧不得尚未到用餐時間，便去尋找餐廳用餐。那天的天氣頗具寒意，因此，當我們看到華漾餐廳正推出「火鍋饗宴」時，毅然決定在此用餐。
雖然餐廳提供了三種火鍋，但在對帝王蟹情有獨鍾的Wesley眼中，只看得到「海鮮火鍋」，今天他是主角，當然就由他決定囉！
這裡的火鍋採「鴛鴦鍋」形式，一邊是具有濃郁中藥味的麻辣湯頭，另一邊則是清爽甘甜的海鮮湯頭。本來我和Wesley還在猶豫，哪些食材以麻辣湯煮較能相得益彰，哪些又該用海鮮湯煮才能嚐到原味的鮮美，沒想到服務人員立刻現身，幫我們製作湯底，並詳盡地解說餐廳建議的食用方法，省去我們不少麻煩。
這看似雖小但五臟俱全的火鍋料，除了包含青菜和一般火鍋料外，還有許多海鮮，主要有帝王蟹、象拔蚌、活九孔、沙蝦和花枝等。那沙蝦上桌時還活繃亂跳的，模樣十分可愛，看了讓人有些不忍將他們拿去祭五臟廟。當湯沸騰時，我們尚無任何動作，服務人員見狀便主動上前為我們服務，將適當的食材分別在兩鍋中料理，完全不需我們費心，而且烹煮得十分恰當、軟硬適中、口感頗佳。可能是因為食材十分新鮮，抑或因為我們實在太餓，我和Wesley都覺得這海鮮真的好好吃，這美味怎一個「鮮」字了得！
對我來說，光吃這火鍋就能滿足我的口腹，但對Wesley這「黑洞」來說則不然，因此我們又點了些點心。其中，值得一提的是皮蛋叉燒酥和叉燒包，乍聽服務人員介紹皮蛋叉燒酥時，我很難想像皮蛋弄成「甜」的對味蕾來說會是個什麼樣的衝擊，結果竟出人意表地和諧，外皮香酥、內餡軟滑，皮蛋增加了口感卻未搶去叉燒醬的風采，是個看似古怪但卻十分搭調的組合。至於叉燒包，為了吃到這道點心我們可是煞費苦心；每當點心車來到我們桌邊時，叉燒包都已在外場售罄，本來不吃也不會怎麼樣，但看他如此熱賣，好奇心使然讓我們有種非吃到不可的念頭，想看看他倒底有何魅力竟能這樣受歡迎。其實這叉燒包貌不驚人，反而還比一般的小一些，叉燒餡料味道是不錯，但也稱不上高人一籌，不過，這鬆軟綿密的外皮到是令人驚豔，不似有些叉燒包的外皮不是太過乾硬，就是濕濕、黏黏、爛爛的口感不佳，因此，還算符合我們的期待。
中午去參加同學喜宴時，樂樂也沒吃多少東西，唯一的收穫就是一朵金沙巧克力花，我想這對她來說比吃大魚大肉更開心吧！
那天的計畫是，如果有適合小朋友看的電影，我們就多花一張票的錢帶樂樂去看，很可惜結果並不如我們預期。為了不再浪費摩天輪票，而樂樂對於坐摩天輪又樂此不疲，所以就讓Wesley陪樂樂去環繞星空一圈。
自從樂樂二歲時在兒童樂園坐旋轉木馬嚇到哭後，就再也沒讓她坐了，那天不知怎麼地，她竟吵著要坐旋轉木馬，可能是被這浪漫的音樂和夢幻的燈光所吸引吧！
由於中午趕場並未好好吃頓飯，我和Wesley經過一番舟車勞頓到美麗華後，早已飢腸轆轆，根本顧不得尚未到用餐時間，便去尋找餐廳用餐。那天的天氣頗具寒意，因此，當我們看到華漾餐廳正推出「火鍋饗宴」時，毅然決定在此用餐。
雖然餐廳提供了三種火鍋，但在對帝王蟹情有獨鍾的Wesley眼中，只看得到「海鮮火鍋」，今天他是主角，當然就由他決定囉！
這裡的火鍋採「鴛鴦鍋」形式，一邊是具有濃郁中藥味的麻辣湯頭，另一邊則是清爽甘甜的海鮮湯頭。本來我和Wesley還在猶豫，哪些食材以麻辣湯煮較能相得益彰，哪些又該用海鮮湯煮才能嚐到原味的鮮美，沒想到服務人員立刻現身，幫我們製作湯底，並詳盡地解說餐廳建議的食用方法，省去我們不少麻煩。
這看似雖小但五臟俱全的火鍋料，除了包含青菜和一般火鍋料外，還有許多海鮮，主要有帝王蟹、象拔蚌、活九孔、沙蝦和花枝等。那沙蝦上桌時還活繃亂跳的，模樣十分可愛，看了讓人有些不忍將他們拿去祭五臟廟。當湯沸騰時，我們尚無任何動作，服務人員見狀便主動上前為我們服務，將適當的食材分別在兩鍋中料理，完全不需我們費心，而且烹煮得十分恰當、軟硬適中、口感頗佳。可能是因為食材十分新鮮，抑或因為我們實在太餓，我和Wesley都覺得這海鮮真的好好吃，這美味怎一個「鮮」字了得！
對我來說，光吃這火鍋就能滿足我的口腹，但對Wesley這「黑洞」來說則不然，因此我們又點了些點心。其中，值得一提的是皮蛋叉燒酥和叉燒包，乍聽服務人員介紹皮蛋叉燒酥時，我很難想像皮蛋弄成「甜」的對味蕾來說會是個什麼樣的衝擊，結果竟出人意表地和諧，外皮香酥、內餡軟滑，皮蛋增加了口感卻未搶去叉燒醬的風采，是個看似古怪但卻十分搭調的組合。至於叉燒包，為了吃到這道點心我們可是煞費苦心；每當點心車來到我們桌邊時，叉燒包都已在外場售罄，本來不吃也不會怎麼樣，但看他如此熱賣，好奇心使然讓我們有種非吃到不可的念頭，想看看他倒底有何魅力竟能這樣受歡迎。其實這叉燒包貌不驚人，反而還比一般的小一些，叉燒餡料味道是不錯，但也稱不上高人一籌，不過，這鬆軟綿密的外皮到是令人驚豔，不似有些叉燒包的外皮不是太過乾硬，就是濕濕、黏黏、爛爛的口感不佳，因此，還算符合我們的期待。
中午去參加同學喜宴時，樂樂也沒吃多少東西，唯一的收穫就是一朵金沙巧克力花，我想這對她來說比吃大魚大肉更開心吧！
那天的計畫是，如果有適合小朋友看的電影，我們就多花一張票的錢帶樂樂去看，很可惜結果並不如我們預期。為了不再浪費摩天輪票，而樂樂對於坐摩天輪又樂此不疲，所以就讓Wesley陪樂樂去環繞星空一圈。
自從樂樂二歲時在兒童樂園坐旋轉木馬嚇到哭後，就再也沒讓她坐了，那天不知怎麼地，她竟吵著要坐旋轉木馬，可能是被這浪漫的音樂和夢幻的燈光所吸引吧！
全站熱搜
留言列表
生活寫意 (2)
