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繼上次在香港品源餐廳幫爸爸慶生後，一轉眼妹妹和Wesley的生日又要到了。我們一家人的生日都集中在冬天，剛好可以趁這時節好好大快朵頤一番，因此我們的聚會慶生方式多半是一起大吃一頓。於是我又開始為尋覓餐廳而傷腦筋，正當我在苦思惡想之際，上天憐憫我讓我看到了dj介紹的北平烤鴨，這讓我靈光一現—我們好久沒有去吃烤鴨了！以前我們最常去的悅賓樓歇業了，這次本想根據dj的介紹去試試看「宋廚餐館」，但我打電話去訂位時已經訂滿了，在失望之餘我找到另一家風評也不錯的「陶然亭」。
在此值得一提的是，這家餐廳的服務人員態度十分和善親切。當初我訂位是訂中午12點半，但我妹妹和其男友遲遲未到，為了避免耽誤到餐廳師傅和服務人員的休息時間，本想就先上菜，但服務人員卻說：「沒關係，還是等你們人到齊了再上吧！不然菜冷了就不好吃了，我們上菜速度很快的，晚一點兒無所謂！」真的很感謝他們，因為他們的貼心服務，我們一家人輕鬆愉快地享受了一頓美味佳餚。
這裡的小菜十分可口，尤其是醃蘿蔔，酸酸辣辣的很開胃。
這是第一道菜，也是唯一一道無法等人到齊就得上的菜，因為烤鴨在爐裡放久了會影響品質和口感。油亮亮的鴨被推出來時還冒著熱騰騰的輕煙，當師傅以嫻熟的刀法片鴨，鴨皮發出酥脆的響聲和陣陣香氣，讓我們當場不自主地唾沫直嚥。這烤鴨真的是「脆皮」烤鴨，鴨皮上的油脂被烤到將盡而未盡，因而使其香脆不膩；以荷葉餅包捲脆皮和香嫩多汁的鴨肉，再加上蔥段和甜麵醬一起食之，真是人間美味！
涼拌菜心是餐廳招待的，這道菜在很多北方館子都吃的到。是由高麗菜絲和豆乾絲，再加上些許香菜和花生，佐以適量的麻油和醋調拌而成，十分清甜爽口，連我那不愛吃香菜的妹妹都很喜歡這道菜。這裡的紅燒豆腐用的是芙蓉豆腐，不過豆腐尚未入味，因此覺得表現平平。這次的菜是我爸爸點的，而羊羹也是他大力推薦我們試試的，結果沒有讓我們失望。羊羹其實就是羊肉凍，吃起來不腥不羶，軟軟涼涼入口即化，很適合老人家及小孩食用。韭黃鱔糊是我們家上館子時常點的一道菜，這裡的鱔糊口味也不錯。
我爸爸很喜歡吃開陽白菜，他說這道菜看似簡單，但要將白菜燉煮到軟爛是要一些功夫的。這裡的開陽白菜味道鮮甜，口味鹹淡適中。酸菜鴨湯是烤鴨三吃之一，我們一家對這碗湯讚賞不已，酸菜的酸味恰到好處，並未掩蓋鴨骨的風采，反而相輔相成，讓這湯濃郁的化不開。烤鴨三吃的另一吃是鴨絲炒銀芽，香嫩的鴨絲配上掐頭去尾的鮮脆豆芽，和少許清甜的青椒，不但好看而且口感極佳。只可惜這道菜我漏照了，只好請大家發揮想像力囉！
這天樂樂純粹是來玩的，飯菜沒吃多少，倒是吃了半盤的柳丁。
P.S. 樂樂前幾天不小心被姥姥的只指甲抓傷了臉，因此臉上有個半大不小的傷口，雖然明知無大礙，但還是著實讓我心疼了一下！
樂樂和公公、姥姥玩剪刀、石頭、布的遊戲，要不是公公和姥姥讓她，她是永遠不會贏的，因為她只會出布。
合照中除了我爸爸外沒有其他男士，因為他們都忙著幫我們照相。
P.S. 那個聖誕老公公的髮飾是我妹妹送給樂樂的，結果樂樂居然要我帶！
【陶然亭】
地址：台北市復興北路86號2樓
電話：02-2778-7805
交通資訊：MRT南京東路站下車，步行約2分可達
在此值得一提的是，這家餐廳的服務人員態度十分和善親切。當初我訂位是訂中午12點半，但我妹妹和其男友遲遲未到，為了避免耽誤到餐廳師傅和服務人員的休息時間，本想就先上菜，但服務人員卻說：「沒關係，還是等你們人到齊了再上吧！不然菜冷了就不好吃了，我們上菜速度很快的，晚一點兒無所謂！」真的很感謝他們，因為他們的貼心服務，我們一家人輕鬆愉快地享受了一頓美味佳餚。
這裡的小菜十分可口，尤其是醃蘿蔔，酸酸辣辣的很開胃。
這是第一道菜，也是唯一一道無法等人到齊就得上的菜，因為烤鴨在爐裡放久了會影響品質和口感。油亮亮的鴨被推出來時還冒著熱騰騰的輕煙，當師傅以嫻熟的刀法片鴨，鴨皮發出酥脆的響聲和陣陣香氣，讓我們當場不自主地唾沫直嚥。這烤鴨真的是「脆皮」烤鴨，鴨皮上的油脂被烤到將盡而未盡，因而使其香脆不膩；以荷葉餅包捲脆皮和香嫩多汁的鴨肉，再加上蔥段和甜麵醬一起食之，真是人間美味！
涼拌菜心是餐廳招待的，這道菜在很多北方館子都吃的到。是由高麗菜絲和豆乾絲，再加上些許香菜和花生，佐以適量的麻油和醋調拌而成，十分清甜爽口，連我那不愛吃香菜的妹妹都很喜歡這道菜。這裡的紅燒豆腐用的是芙蓉豆腐，不過豆腐尚未入味，因此覺得表現平平。這次的菜是我爸爸點的，而羊羹也是他大力推薦我們試試的，結果沒有讓我們失望。羊羹其實就是羊肉凍，吃起來不腥不羶，軟軟涼涼入口即化，很適合老人家及小孩食用。韭黃鱔糊是我們家上館子時常點的一道菜，這裡的鱔糊口味也不錯。
我爸爸很喜歡吃開陽白菜，他說這道菜看似簡單，但要將白菜燉煮到軟爛是要一些功夫的。這裡的開陽白菜味道鮮甜，口味鹹淡適中。酸菜鴨湯是烤鴨三吃之一，我們一家對這碗湯讚賞不已，酸菜的酸味恰到好處，並未掩蓋鴨骨的風采，反而相輔相成，讓這湯濃郁的化不開。烤鴨三吃的另一吃是鴨絲炒銀芽，香嫩的鴨絲配上掐頭去尾的鮮脆豆芽，和少許清甜的青椒，不但好看而且口感極佳。只可惜這道菜我漏照了，只好請大家發揮想像力囉！
這天樂樂純粹是來玩的，飯菜沒吃多少，倒是吃了半盤的柳丁。
P.S. 樂樂前幾天不小心被姥姥的只指甲抓傷了臉，因此臉上有個半大不小的傷口，雖然明知無大礙，但還是著實讓我心疼了一下！
樂樂和公公、姥姥玩剪刀、石頭、布的遊戲，要不是公公和姥姥讓她，她是永遠不會贏的，因為她只會出布。
合照中除了我爸爸外沒有其他男士，因為他們都忙著幫我們照相。
P.S. 那個聖誕老公公的髮飾是我妹妹送給樂樂的，結果樂樂居然要我帶！
【陶然亭】
地址：台北市復興北路86號2樓
電話：02-2778-7805
交通資訊：MRT南京東路站下車，步行約2分可達
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