
因為我有過敏體質,
從小吃芒果和不新鮮的海鮮就會發作,
所以我對海鮮沒什麼好感。
偏偏Wesley的父親剛好是海產的料理高手,
他自幼便嘗盡美食,
因而酷愛海鮮料理。
再加上必須顧及孩子的營養均衡,
我只好將自己的喜好放兩邊,
把家人的需求擺中間。
某天,
姥姥拿了兩條不知名的魚來,
並交代這魚要「紅燒」的比較好吃。
於是上網查了一下做法,
發現即使是紅燒也要先「煎」一下。
拜網路發達所賜,
現在網路上的食譜除了文字步驟和對應照片外,
還有影音教學,
這對不諳廚藝的我而言非常有用。
鮮少煎魚的我,
面對極可能被我煎得面目全非、支離破碎的後果,
還是硬著頭皮,
冒著被熱油燙傷的危險,
奮勇地將魚丟下油鍋。
多虧烹飪網站老師教導有方,
那兩條魚被我煎完、燒完後,
還是完好的「全屍」!
不知道孩子們是不是聞香而來,
隱約看到東東這小子偷偷摸摸地爬上了餐椅,
之後姊妹倆兒的身影也出現在餐廳。
正在準備晚餐的我,
自顧自地繼續在庖廚內忙活也就無暇顧及他們。
沒想到,
當我將菜餚備齊走到餐桌前時,
發現三寶們竟不聲不響地吃了大半條魚。
用餐時我打趣地問:「你們三個是小偷啊?怎麼偷吃魚呢!」
蓉蓉據理力爭地回答:「我們是小喵啊!小喵愛吃魚嘛!」
是啊!
這三個孩子常常假裝自己是貓,
在家裡爬來鑽去的,
這樣說好像也不無道理。
或許是因為這不知名的魚真的很鮮美,
也可能是因為它是我們家餐桌上的「稀客」,
所以兩條魚很快地就一掃而光。
其實,
「知道自己能夠做到原本以為做不到的事」所獲得的成就感,
不僅適用於小孩的學習上,
對於尚在鑽研如何當個恰如其分的媽媽的我而言,
也是獲益良多。
看到孩子們喜歡自己不辭辛勞所做的菜餚,
那份成就感真是筆墨難以形容啊!

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