自從上次在陶然亭幫妹妹和Wesley慶生後,我們對這家餐廳留下了極好的印象。因此幾個禮拜前要幫阿姨慶生時,就不由自主地又想到這家餐廳。為了品嚐不同的風味,這次我們點了與上次完全不同的菜色。



這次的小菜和上次略有不同,多了乾絲,不過卻少了一樣。



那天的主角是羊肉火鍋。本來想點酸菜白肉鍋的,但因考慮到老人家不適宜吃太肥的肉,所以改點老少咸宜又滋補的羊肉。火鍋裡除了軟韌適中、不腥不羶的帶骨羊肉外,還有凍豆腐、粉條、白菜、大蔥、香菜等配菜。從沒試過在火鍋裡加大蔥,沒想到這樣搭配使湯頭變得好香甜,後來我們自己在家吃火鍋也都會加大蔥呢!餐廳調配的沾醬主要是芝麻醬加豆腐乳,與羊肉j合食口感頗為協調。



我們家很喜歡吃豆腐類的菜,不過每次都吃紅燒豆腐或鐵板豆腐會讓人覺得了無新意,於是這次看到菜單上有這道稀奇的菜,便懷著好奇心鼓足勇氣嘗試看看。外皮香脆、裡面鬆軟的臭豆腐加上酥酥的老油條和香香的韮黃一起炒,竟然會是如此美味,大大出乎我們意料之外。這些材料不是太難取得,如果有興趣可以自己動手試試看,真的很好吃呢!



小時候跟爸爸去山西餐廳(已經停業)吃飯時,他曾告訴我那裡的招牌菜之一是鮮豌豆仁炒肉絲,當時要價幾百元,因此很少有機會吃得到。樂樂最近不知怎麼地,愛上了這翠綠、清甜的青豆,還好現在這道菜已經很普遍了,不然我可能會被她吃垮!



這是草菇燴芥菜心,口感很清爽的一道菜。有些人不喜歡芥菜略微帶苦的味道,我倒是挺愛這甘苦的感覺。



這是餐廳招待的菜,似乎每次餐廳都會招待這道菜,上次也有呢!不過真的很好吃啦!



上次來時,看到桌桌都有這道菜,很好奇地問了服務人員,才知道這是他們的招牌菜。這次我們也想嚐嚐,看是不是真的那麼棒。果然,服務人員沒有誇大其詞,韮菜很香、芝麻餅很酥、一起入口很好吃。我們吃完一盤覺得不過癮,還加點一盤呢!



不過這裡的烙餅就有些遜色了,不知道是不是出爐太久餅有些軟,沒有香酥的口感。



樂樂這天都沒有心思吃飯,因為隔壁桌有個小哥哥(三歲多),她只顧著和他玩Snoopy飛機。看他們玩得頗為融洽,小哥哥要走時樂樂還有些依依不捨,我想樂樂大概到了需要玩伴的時候了!
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